Redacción/El Sol Nayarit
Sábado, 18 de Noviembre del 2017. 7:31:23 pm
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Autoridades municipales y de turismo promovieron el tradicional caldo de rata de campo a través del Festival El Caldo de Rata Fest 2017 el cual tuvo lugar en Fresnillo, Zacatecas.
El evento se llevó a cabo el miércoles y jueves, días en los que se proyectó el cortometraje documental de Emilio Reynoso, además de una muestra gastronómica del caldo y de mezcal, cuyo objetivo es difundir esta tradición alimenticia fresnillense.
La propuesta fue impulsada por la Diputada Local, Guadalupe Flores y Emilio Reynoso, con el objetivo de desmitificar el consumo de la rata de campo, animal limpio que no tiene relación con la especie de las alcantarillas.
Ambos promotores informaron que el caldo de rata es una tradición de Fresnillo, que se consume principalmente en las cantinas, aunque en las comunidades y municipios del norte también es frecuente, sobre todo para mejorar la salud.
Es por ello que el Caldo de Rata Fest 2017 se efectuó en el municipio de Fresnillo, a las 17:30 horas, con sede la Casa del Estudiante y posteriormente en la explanada del Congreso del Estado.
Comentarios
ni modo
2017-11-18 23:52:57
Se tendrán que tragar a Sandoval ya que es una rata de campo libre de pecado porque es del pri muy amigo del nuevo gober de Nayarit el famoso Toñis.
Beto. Haro
2017-11-19 02:03:06
Habra que llevar Ratas de aquí ( Aguda yanni Roberto El toro Pipiripao Hugo Villagran a los Montenegro y a todos los del PRI ) harian el mejor caldo que han probado
El de utah
2017-11-19 03:42:15
Alla por nayarit ban a tener que hacer caldo de rata muchos dias pues dicen que hay mucha rata lo malo es que se cuidan entre ellas mismas por eso abundan
Rita
2017-11-19 04:31:18
Gente Puerca de zacatecas
Para rita...
2017-11-19 13:31:26
RITA C H I NGAS a tu MADRE.
Lourdes
2017-11-19 15:17:09
Que asco hasta caca come esa gente
calmate lourdes
2017-11-20 04:23:16
si zacatecaz no esta tan pobre como nayarit,viaja para que te ilustres y se te quite lo naco e ignorante.
no has visto puercvos que tragan ... y asi te los comes,no seas tan tarada.
la rata de campo es mas limpia que tu trasero.