Emerson Leao/El Sol de Nayarit
Martes, 10 de Abril del 2012. 7:06:41 pm
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La temporada vacacional de Semana Santa y Pascua ha dejado buenos dividendos para los empresarios de la industria restaurantera y de servicios en Nayarit principalmente en los destinos de sol y playa quienes han duplicado sus ventas en comparación al resto del año informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Carlos Francisco García Jiménez.
El empresario nayarita dijo que la primera semana de la temporada vacacional ha sido por demás buena siendo la mejor época del año pues el 95 al 100 por ciento de los restaurantes en zona de playa tienen un lleno casi total durante las dos semanas del periodo incrementando sus ventas al doble que en temporada normal o incluso que en el verano.
García Jiménez comentó que en el caso de los restauranteros de Tepic no sucede lo mismo pues más de alguno sobre todo los establecimientos pequeños deciden cerrar ante el éxodo de vacacionistas sin embargo los restaurantes que mantienen abiertas sus puertas ven un aumento en sus ventas pues son pocos los lugares a los cuales la gente que se queda en la ciudad o bien que utiliza la capital como punto de movilización, utilizan para ir a comer.
El dirigente de la CANIRAC en Nayarit dijo que están emprendiendo una campaña productiva pero sobre todo de concientización para evitar que se les vendan bebidas embriagantes a los menores de edad pues si bien la ley ya lo establece también es responsabilidad, consideró, del sector restaurantero para evitar incidentes con los menores y ayudar a una mejor concientización de la sociedad.
Consideró que es recurrente que muchos restauranteros incurran en éstas prácticas por la permisibilidad que existe sin embargo exhortó a la comunidad y los miembros de la CANIRAC en ayudar a hacer conciencia para que esta campaña para prohibir la venta de alcohol a menores de edad funcione y se tenga una sociedad más responsable, pues no por vender unos cuantos pesos más se abonará a la ingesta en menores de edad.
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