René Órnelas/El Sol de Nayarit
Martes, 7 de Agosto del 2012. 8:36:37 pm
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* El gobierno de la Gente analiza proyectos para construir el primer Rastro TIF, que permitirá a ganaderos comercializar su producto en otros estados y a los nayaritas comprar carne de mejor calidad.
* Roberto Sandoval aseguró que con estas acciones trabajan gobierno y ganaderos unidos por el desarrollo de Nayarit.
En cumplimiento de los compromisos adquiridos recientemente con el sector ganadero de la entidad, el Gobernador Roberto Sandoval Castañeda se reunió con el investigador de productos cárnicos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Gastón Torrescano Urritia para analizar proyectos enfocados a la construcción del primer Rastro Tipo Inspección Federal (TIF) en Tepic.
El mandatario estatal ratificó su interés en dotar a los productores de ganado un Rastro TIF, donde además de garantizar la calidad de la carne que ahí se procese, se optimice la aplicación de los recursos económicos y el uso de recursos naturales, como el agua potable. En el encuentro estuvo acompañado del presidente municipal de Tepic, Héctor González Curiel.
Roberto Sandoval invitó al alcalde capitalino a trabajar en este proyecto unidos por el desarrollo de Nayarit a fin de contar en el mediano plazo con el Rastro TIF, mediante el cual se le daría valor agregado a los productos derivados de la ganadería, aunado a buenas prácticas de manejo y estándares humanitarios altos.
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